Ediţia 2009
Cea de a doua ediţie a Zilelor Cărţii Europene se va desfăşura în perioada 14 - 21 noiembrie 2009, în oraşele :
Paris, Geneva, Bruxelles, Luxemburg, Mayence şi Bucureşti
Strasbourg, Besançon, Cognac
Cergy, Clichy, Chelles, Evry, Alfortville, Conflans şi Aubervilliers
O temă privilegiată: Europa gurmandă
Scopul Zilelor Cărţii Europene este de a pune în valoare şi de a valorifica cultura europeană, prin intermediul literaturii, şi de a favoriza dialogul intercultural în diverse domenii.
Pentru această a doua ediţie, cartea de artă culinară şi de gastronomie va fi adusă în prim-plan.
Vom vorbi despre cărţi de bucate populare, sau despre cărţi scrise de mari maeştri bucătari, ca şi de romane în care gastronomia ocupă un loc important, sau chiar de cărţi savante.
Arta culinară şi gastronomia sunt purtătoare de valori ca intimitatea, convivialitatea, schimburile de idei şi mixturile, favorizând dialogul intercultural.
Cu Euro-Toques :
Colaborăm în acest scop cu reţeaua europeană Euro-Toques de maeştri bucătari. Este vorba de asociaţia A.S.B.L creeată în anul 1986 de domnii Pierre Romeyer şi Paul Bocuse.
Asociaţia îi reprezintă pe bucătarii europeni care îşi propun să apere calitatea şi deliciul preparatelor alese, care ţin să valorifice „savoir faire”-ul profesioniştilor, să dezvolte şi să promoveze schimburile de experienţă, de idei şi de tehnologii noi, respectând tradiţia culinară europeană.
În prezent, au aderat la Euro-Toques peste 4000 de bucătari din toată Europa, dintre care 500 sunt din Franţa.
www.eurotoques-france.fr
Saloane partenere
Salonul Literaturilor Europene din Cognac 19 - 22 noiembrie 2009, www.litteratures-europeenes.com
Festivalul Internaţional de Fotografie Culinară 6 - 15 noiembrie 2009 la Paris. www.festivalphotoculinaire.com
Târgul Internaţional Gaudeamus – Carte de Învăţătură 25 – 29 noiembrie 2009 la Bucureşti www.gaudeamus.ro
Mediterana
Cultura europeană şi cultura ţărilor din Bazinul mediteranean au legături puternice. În mod firesc, cărţile şi scriitorii din aceste ţări vor fi bine primiţi.
Participarea şcolilor
În afara centrelor culturale, a librăriilor şi bibliotecilor, se va desfăşura o amplă acţiune în şcolile europene, în mod special în Ile-de-France, pentru a-i determina pe elevi să participe în mod activ şi dinamic la Zilele Cărţii Europene.
|